《金勺争霸》
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杜小勺包了十个馄饨下锅,煮好端出来放在他面前。李浔吃了三个放下勺子,从怀里掏出一张折子:“父皇看了我从蜀地带回来的折子。御膳房那边以后采买蜀地香料的渠道,归你管。每月从陈老六那边统一进货,御膳房按量从你手里拿货。价格你定,但得公道。”
杜小勺把折子展开,内容跟李浔说的差不多。“这差事我接了。陈老六那边我跟他定个长契,量大了,他价格还能再压一点,两边都不亏。”李浔点头把馄饨吃完了。
砂锅里的鸡汤炖好了,杜小勺盛了一碗给他。李浔喝了一口,他看着碗里漂着的烟熏山楂和几粒野山椒:“本王在宫里喝了二十年汤,头一回喝出三层香。”
“殿下夸我还是夸汤?”
“夸香石。”李浔把碗里的汤喝干净了。
“下次进山再去弄一块回来。”
杜小勺把空碗收走,李浔翻了翻孙明贴在墙上的食材单子:“你走后这半个月,刘全福在牢里递了一封信出来,托人送到御膳房。孙德海把信拆了,里头写了他以前安插在各处的暗桩。孙德海按着名单查一遍,清出去三个。往后你这铺子应该没人再使绊子了。”
杜小勺把锅刷干净挂好。
“那就好。省得我天天防着这个防着那个,能踏实做菜了。”
“明日我来吃早饭,鸡汤多搁一撮料。”
“殿下,您天天来吃,杜记的账都快记不过来了。”
“记本王账上,月底一块儿结。”李浔走到门口,嘴角的弧度比平时多了半分,“反正本王那点俸禄也花不出去。”
香石鲫鱼汤刚开卖,杜小勺在门口立了块新牌子:香石鲫鱼汤,每日限售五碗,每碗五十文。阿贵把牌子放在门口,小声嘀咕:“东家,五十文一碗汤是不是贵了?咱卤煮才八文一碗。”
“不贵。这汤的料是雾隐村香石研的,鱼是玉泉山田大鱼养的。你去市面上打听打听,哪家铺子敢说自己的料是拿食神留下的石头研的?”杜小勺把砂锅盖子掀开,三层香味漫出来,前厅几个客人的鼻子齐刷刷转过来。
前五碗卖得飞快。
第一个买的是一位做药材生意的老熟客,舌头刁得很。他喝了一口过了半天才抬头:“杜师傅,你这汤里放了什么?我喝出花椒麻、山椒辣、桂皮甜,但这三样东西是一块儿涌上来的,喝完嘴里还留着香。”
他又喝了一口,“这汤比我铺子里卖的参汤值钱。”消息传出去,到下午门口已经有人排队等着明天那五碗了。
第二天穿红戴绿的中年妇人进了杜记。四十来岁,圆脸细眉,头上插了根银簪子,她进来就笑,笑得跟朵开过头的月季似的。赵婶在前厅招呼客人:“这位嫂子找谁?”
“我找杜师傅。”妇人拿帕子扇了扇风,扫了一圈铺子,“哎哟,这铺子收拾得真利索。杜师傅在哪儿呢?我姓王,城南王媒婆,专门给人说亲的。”
赵婶的脸当场就沉了三分。
“说亲?给谁说亲?”
“给杜师傅呀!”王媒婆一屁股在长凳上坐下来,腿一伸,帕子一甩,“我手里有好几个相看的,城北开粮油铺子的刘家,有个老二今年二十出头,人老实能干。还有东市布庄的陈家,大儿子刚中了秀才,家里正张罗着娶媳妇呢。杜师傅现在这名声,金勺魁首,御膳房挂名,自己还开着铺子,想娶她的人能从城南排到城北。杜师傅人呢?我当面跟她说说。”
赵婶还没来得及拦,杜小勺从后厨出来了。她在里头听见了,围裙都没解,手上还沾着面粉就走到前厅,“王婶,谁让你来的?”
“哎哟,我自己来的呀!杜师傅这条件,哪用得着人托媒?我干这行二十年了,头一回主动上门找人说亲。”王媒婆笑得满脸褶子,“杜师傅,你看看,城北刘家老二……”
“王婶。”杜小勺打断她,“您回去跟那几家说,谢他们看得起。但我这铺子刚安顿下来,手头一堆活,暂时没空想这些事。”
王媒婆不依不饶:“不急不急,相看相看又不耽误你做菜。那刘家老二我见过,长得周正,脾气也好——”
“王婶。”杜小勺又喊了一声,这回语气重了些,“我说了暂时没空。您要不饿,先回去?”王媒婆被堵了一下,脸上的笑僵了僵。
她站起来拍了拍裙摆,嘴里还念叨着:“那成那成,杜师傅你再想想,想好了托人找我。我手里还有好几个好的呢。”走了。赵婶等她走远了,回头啐了一口:“什么东西!人家铺子刚站稳就上门说亲,也不看看时候。”
杜小勺蹲在后厨接着揉面,没往心里去。到了傍晚,李浔来吃晚饭,赵婶在前厅迎他,压着嗓子告诉他:“二殿下,今儿上午王媒婆来了,给杜师傅说亲呢。”
李浔脚步停了:“说亲?”
“可不是嘛。说什么城北刘家老二、东市陈家秀才。”赵婶一脸愤愤,“小勺没应。把人打发走了。”李浔走到靠窗的老位置坐下来。杜小勺端出馄饨,他拿起勺子吃了一个,问:“王媒婆给你说了几家?”
“殿下知道了?”
“赵婶说的。”
“说了三四家吧。我没应。”
李浔又吃了一个馄饨。“为什么不应?城北刘家老二家有粮油铺子,家底殷实。东市陈家秀才有功名在身,条件不差。”
杜小勺在他对面坐下来,抱着胳膊看着他。“殿下这是在给我参谋?”
“本王是觉得你要真想嫁人,这几个条件都一般。”李浔放下勺子,拿帕子擦了擦嘴,“刘家老二不识字,陈家秀才是个书呆子,布庄少东家连算盘都打不利索。你嫁过去,是给他们家当厨娘还是当媳妇?”
杜小勺忍着笑。
“那殿下觉得什么样的条件算好?”
李浔看了她一眼。但杜小勺跟他处了这么久,能看出那眼底有情愫在动。“至少得能天天吃你做的饭不嫌腻。刘家老二天天吃粮油铺子的陈米,换你这一日三餐,头三天新鲜,后三天就嫌费事。陈家秀才吃饭都就着书,吃完了连什么味都不记得。这种人配不上你的菜。”
“殿下天天来吃,吃腻了没有?”
李浔坐在桌前挺得背,耳朵上那点红已经漫到了耳根。“本王说了一般。但还能再吃二十年。”赵婶在前厅擦桌子,假装什么都没听见,但抹布在同一个桌子上来回擦了七八遍。
阿贵从后厨端菜出来,被赵婶一把拽住:“别过去,二殿下跟小勺说话呢。”阿贵端着盘子站在过道里,进退两难。
杜小勺在后厨刷着刷着,她嘴角翘了又压回去。她
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